Содержание
Когда речь заходит про улучшение работы мозга с помощью грибов, то в сознании сразу всплывает образ ежовика гребенчатого. Однако, потенциал гриба выходит далеко за рамки буста нейронных связей. И это не случайно, ведь изначально Hericium erinaceus рассматривался как гриб для ЖКТ. Что может предложить Львиная Грива для кожи и насколько оправдано использование ежовика в косметологии?
Особенности влияния грибов на системы нашего организма открывают широкие возможности для повышения качества жизни. Как действуют грибы, как они влияют на мозг, ЖКТ, старение, кожу, как самостоятельно собирать грибные стеки, читайте в сообществах:
Mycowiki
MYCELINA
Подписывайтесь, чтобы не пропускать свежие статьи!
Чем ценен ежовик гребенчатый?
Ежовик гребенчатый ценен тремя группами соединений: эринацины, гериценоны [1]. Это основные соединения, которые и обеспечивают положительное воздействие гриба на организм. Фактически, всё, что человек делает с грибом, сводится к тому, чтобы изъять эти элементы и вычленить максимальную пользу.
Только ли ежовик содержит эти соединения? Так сложилось, что именно ежовик содержит перечисленные соединения, которые отлично влияют на организм человека. За это стоит поблагодарить века коэволюции растений, грибов и живых организмов. Тонкости этого процесса описаны в книге «Растения и Мозг».
Именно эринацины и гериценоны ежовика служат топливом для роста нейронных связей, на которых «покоится человеческий разум».
А также, как и другие виды макромицетов, ежовик богат бета-глюканами, которые положительно влияют на структуру и функционирование клеточных стенок. Благодаря бета-глюканам клетки поглощают больше питательных веществ и эффективнее выводят продукты распада с токсинами.
Роль ежовика в традиционной медицине
Ежовик гребенчатый оправданно используется людьми уже более сотни лет. Данный вид содержит 253 соединения [2], каждое из которых оказывает положительное воздействие на работу человеческого организма. Из-за своей многофункциональности ежовик гребенчатый остается не просто «грибом для мозга», а находит применение в самых разных сферах.
Например в этих двух исследованиях 1985 года [3] и 2020 года [4] ежовик гребенчатый прицельно исследовался как средство для улучшения микрофлоры кишечника, благодаря мощному актиоксидантому действию метаболитов гриба.
Те же полисахариды ежовика остаются ценным топливом для большинства тканей тела. Однако широкий спектр действия гриба не ограничивается внутренним применением, его также можно применят и для улучшения качества кожи. Конечно же, сразу возникает вопрос: насколько эффективна натуральная косметика с ежовиком?
Применение ежовика гребенчатого в косметологии
В основе классической косметологии лежат задачи из области медицины. Данные задачи, в основном, связаны с процессами восстановления тканей, антибактериальными свойствами и ускорением регенерации кожных покровов. Все эти свойства под силу ежевику и, как следствие, разработанным на его основе косметическим средствам.
Антиоксидантные свойства ежовика
Нанесение экстракта ежевика гребенчатого на кожу улучшает её восстановление, за счет снижения окислительного стресса [5].
Антивозрастной эффект оценивался с использованием клеток фибробластов кожи человека (HSF), подвергнутых ускоренному старению с помощью D-галактозы (30 г/л/72 ч). Затем кожу обрабатывали экстрактами грибов: Ежовик, Рейши, Шампиньон, Вешенка (0,03–0,25 мг/мл/72 ч).
В отличие от других макромтцетов, экстракт ежовика усилил восстановление ДНК клеток, снизил влияние окислительного стресса на клетки кожи и улучшил регуляцию интерлейкинов. Активность IL-2, IL-4 была повышена, а активность экспрессии IL-6 наоборот, снижена. Что позволило клеткам максимально сопротивляться процессам ускоренного старения.
Стимулирование синтеза коллагена: повышение упругости и эластичности кожи, разглаживание морщин.
Здесь обратимся к другому наглядному исследованию [6]. В нем сравнивалась эффективность разных способов для заживления ран. В частности: дистиллированная вода, гель для заживления ран и три разных по концентрации, водных экстракта ежовика: 20/30/40 мг на мл. Рана обрабатывалась одним из средств, перевязывалась марлей и через равный промежуток времени оценивалась скорость заживления и восстановление раны.
Гель для заживления ран и водный экстракт ежовика показали наилучшие результаты. Гистологический анализ заживших ран, обработанных экстрактом ежовика, показал меньшую ширину рубца в месте закрытия раны.
Самое главное, что зажившая рана содержала меньше макрофагов и большую концентрацию коллагена. При этом восстанавливалась сама структура кожи, регенерация проходила максимально лояльно, итоговый рубец и микроморщины вокруг него были куда меньше. В результате восстановленная кожа была упругой и эластичной.
Противовоспалительные свойства ежовика
Ранее уже затрагивалась роль полисахаридов бета-глюканов, которые определяют действие ежовика. Напомним, что бета-глюканы связываются с клеточными стенками, помогая клеткам эффективнее осуществлять свои функции. И это особенно заметно в разрезе сопротивления воспалительным процессам [7].
Ученые использовали концентрат β-глюканов из Hericium erinaceus (HEBG) в качестве объекта исследования. В условиях эксперимента был создан гель на основе β-глюкана, который реагировал на ближние инфракрасные фототермические стимулы, демонстрируя при этом замечательную жесткость и структурную последовательность. Под ближним инфракрасным излучением гидрогели HEBG вызывали локальную гипертермию и демонстрировали превосходную антибактериальную активность против инфицированных бактериями ран.
Более того, гидрогель HEBG регулировал активность цитокинов, эффективно подавляя выработку воспалительных медиаторов TNF-α и IL-6, одновременно усиливая экспрессию фактора пролиферации клеток KI-67 и маркеров, связанных с ангиогенезом, таких как CD31 и α-SMA.
Ежовик не только снял воспаление, но и улучшил отложение коллагена в инфицированных ранах, тем самым ускоряя процесс заживления. Эти результаты указывают на то, что гидрогель на основе ежовика подходит для лечения бактериальных инфекций.
Увлажнение кожи и действие ежовика
Действие ежовика, описанное ранее, проявляется через конкретные механизмы. Клетки кожи эффективнее выполняют свою работу и запасают тот самый, краеугольный камень молодой кожи – коллаген. А уже в свою очередь коллаген как раз отвечает за удержание влаги.
То есть, действие ежовика помогает одновременно: увлажнить кожу, запустить процесс регенерации и все это происходит за счет естественного восстановления работы клеток. Не маскировка, не временный эффект, а полноценное омоложение.
Все то же самое, что и с нейронами. Ежовик служит топливом, организм его использует и наращивает потенциал клеток. А поскольку полисахариды остаются универсальным питательным элементом, то что они запитывают клетки мозга, что клетки кожи – организму одинаково эффективно.
Возможные противопоказания и побочки
Ежовик остается грибом, который богат биологически активными метаболитами. Его эффективность в первую очередь сводится к способности обеспечить клетки организма «топливом» для роста. Это безопасный съедобный гриб, который содержит питательные вещества. Главная задача человека – правильно доставить полученные вещества к клеткам и тканям органов.
Единственным противопоказанием может быть аллергическая реакция. Также стоит соблюдать правила элементарного здравого смысла: ежовик не заменит рецептурных лекарств, назначенных врачом. Это питательная добавка, полезный гриб, но никак не «панацея от всех болезней».
Больше материалов про грибы и их пользу для организма читайте в сообществах Myco Wiki и MYCELINA. Подписывайтесь, чтобы не пропускать свежие статьи!
Авторы: Филипп Дончев и Элина Миронова